导读 Hello，菲菲来为大家解答以上凉拌茄子，凉拌茄子的问题，小编也是到网上收集了一些与凉拌茄子，凉拌茄子相关的信息，那么下面分享给大家一
Hello，菲菲来为大家解答以上凉拌茄子，凉拌茄子的问题，小编也是到网上收集了一些与凉拌茄子，凉拌茄子相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 清洗蔬菜，检查虫洞。
2、把上面的皮去掉。
3、锅里搭个架子，底下放一碗水。
4、最好保留整个茄子。
5、如果锅太长太小，就得掰成两半。
6、盖上锅盖，大火蒸。
7、一般五六分钟后，可以用筷子轻轻戳一下茄子，说明茄子熟了。
8、关火，装盘，冷却。
9、像撕面，可以用手撕，只要不要太熟。
10、千万不要用高压锅蒸，因为容易蒸过头，茄子一碰就烂。
11、撕完后加一点盐，因为酱油可能不够咸。
12、倒入美味的鲜酱油。
13、滴少量香油，即芝麻油。
14、搅拌均匀，菜就做好了。
15、凉拌茄子成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 凉拌茄子
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