素炒紫甘蓝怎么炒最好吃（素炒紫甘蓝）

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解答：

1、 紫甘蓝、胡萝卜和生姜洗净切丝。

2、将姜和胡萝卜放入热油中翻炒几下。

3、加入紫甘蓝丝，翻炒。

4、当紫甘蓝变嫩后，加盐继续翻炒，在甘蓝上喷一点水，然后翻炒，加入一点胡椒粉和蚝油，搅拌均匀后出锅。

5、素炒紫甘蓝成品图。

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标签： 素炒紫甘蓝

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