无油韭菜鸡蛋饼(无油韭菜鸡蛋饼)

胡元弘
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解答:

1、 准备好需要的食材。

2、韭菜清洗干净,控制水分。

3、取一个大碗,将面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉勺子放入碗中。

4、加入适量的水,大约,也要看面粉的吸水性。

5、有的面粉吸水性强,需要多加一点。

6、有的面粉吸水性差,需要少加一点水,视情况而定。

7、清水不要一下子加入,根据面糊的状态加入即可,边倒边搅拌,慢慢加入,直到最后面糊有点稠,但如果还能流畅就最好了。

8、然后,将洗净晾干的韭菜切碎,加入面糊中,搅拌均匀。

9、不要粘锅在火上加热。

10、不要放油进去。

11、用饭勺往锅里倒一勺面糊。

12、快速转动平底锅,让面糊自然流动,形成煎饼。

13、面糊的量取决于你自己的不粘锅的大小。

14、当你看到面糊表面没有湿面糊或者只剩下一点点,表面有很多小孔的时候,说明这一面已经被烧焦了。

15、翻过来烤一个小时左右就好了。

16、无油健康韭菜鸡蛋饼做好了,再配一碗粥,就是营养早餐了。

17、无油韭菜鸡蛋饼又软又香,孩子一次能吃三四个。

18、一些蒜泥更美味。

19、无油韭菜鸡蛋饼成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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