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解答:
1、 将口蘑洗净,切片。
2、将口蘑放入锅中焯一下,捞出沥干水分,捞出锅里的油,将鸡蛋放入锅中煎至熟,取出备用油锅,将葱、姜放入锅中煸炒,用盐将口蘑放入锅中煸炒,将鸡蛋煸炒均匀,关火,即可奉上欣赏鲜香美味很下饭的成品图。
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