导读 Hello，菲菲来为大家解答以上芹菜炒山药危害，芹菜炒山药的问题，小编也是到网上收集了一些与芹菜炒山药危害，芹菜炒山药相关的信息，那么
Hello，菲菲来为大家解答以上芹菜炒山药危害，芹菜炒山药的问题，小编也是到网上收集了一些与芹菜炒山药危害，芹菜炒山药相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 山药去皮洗净，切成m-m长条状备用。
2、(剥山药的时候，比较麻烦。
3、有时候手一碰就黏黏的，痒痒的，建议带手套。
4、去皮后用清水或盐水浸泡，防止山药被氧化变黑。
5、)木耳提前泡好，双手撕成小花备用。
6、(如果赶时间的话，可以直接用开水泡干木耳，几分钟就能泡好，但是不用提前泡，口感很脆。
7、)芹菜去根去叶，洗净，切成m-m片备用。
8、(买芹菜的时候，建议买水芹。
9、大梗芹菜可以从中间劈开待用，否则不容易入味。
10、)葱洗净切成葱花，姜去皮切成姜末或姜丝备用。
11、(因为这次是爆炒，没有辣椒之类的调料。
12、喜欢吃辣的可以加点干辣椒或者小米椒调味。
13、感觉辣也是不错的选择。
14、)锅里放油，油温五成热时放入葱花和姜末，炒香。
15、不需要炒太久，不然葱花就炒了。
16、倒入切好的山药条和准备好的木耳翻炒均匀。
17、这个时候可以加一点水，避免木耳炸锅，也是为了防止糊底。
18、(因为水加的有点晚，木耳炸锅声音特别大，差点吓死我，O(_)O哈哈~)山药翻炒一会儿后，倒入准备好的芹菜块，加盐，用酱油翻炒均匀，再加入鸡粉翻炒，然后出锅装盘。
19、然后一盘美味的山药炒芹菜就做好了。
20、芹菜炒山药成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 芹菜炒山药
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