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Hello,菲菲来为大家解答以上四川干煸四季豆做法,正宗四川家常菜之干煸四季豆肉肉厨的问题,小编也是到网上收集了一些与四川干煸四季豆做法,正宗四川家常菜之干煸四季豆肉肉厨相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 食材:四季豆、瘦肉、干辣椒、葱、姜、蒜、适量糖、盐、胡椒粉、香油料酒。
2、将四季豆洗净,去掉两端的老筋,然后用手掰成一米长的块备用。
3、锅清洗干净,开大火,倒入花生油,直到豆子被淹没。
4、把豆子倒进火里,记得提前沥干,不然会爆炸!大火炒豆角~ ~ ~炒到皮有点皱就行了。
5、把它们拿出来,把油排掉。
6、将瘦肉剁成肉末。
7、将洋葱和大蒜切成粉末。
8、辣椒洗净备用。
9、我的豆子很长,所以没有把辣椒切成两半。
10、如果你掰的豆子比较短,可以把辣椒切成两半。
11、刚才炒豆子的锅里剩了L油,倒进肉末里。
12、翻炒几下,再加入花椒、辣椒、葱、姜、蒜末。
13、料酒后,炒肉末。
14、将肉炒至微黄,微焦。
15、加入豆子继续炒。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 正宗四川家常菜之干煸四季豆肉肉厨
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