家常素炒面片的做法大全（家常素炒面）

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解答：

1、 油菜洗净，大一点的叶子对半切蒜剁碎，香菇切条，鸡蛋打散调一碗汁~三勺酱油，一勺耗油，半勺酱油开水，油菜里放点油焯半分钟，捞出晾凉，用手拧干水分备用，面条放点油煮熟，七八分熟后捞出面条，反复晾凉。

2、取出沥干水分，放入不粘锅中备用。

3、翻炒至香，蒜微黄，将沥干水分的面条放入一碗汁中，加入油菜、香菇、鸡蛋和中高火，一手用锅铲和筷子翻炒至面条熟透，品尝后酌情加盐。

4、我在这里加了半勺，根据自己的喜好决定是否加辣椒。

5、随意翻炒好得到家常素炒面的成品图。

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标签： 家常素炒面

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