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解答:
1、 除了盐和黄油,把材料放进面包机,揉成一团。
2、揉成团,裹上黄油和盐。
3、揉至光滑,然后拉出薄膜面团,搓圆,放入碗中,用保鲜膜包好,发酵至大。
4、取出发酵好的面团,压一压,排气。
5、分成小面团,搓圆保鲜纸包好,挂钟静置。
6、将红豆馅分块搓圆备用。
7、让小面团静置排气,用擀面杖擀成圆形,上面放上红豆馅。
8、把面团包紧,收口,把切口放下,稍微压平。
9、取一部分面团搓成蟹手蟹脚。
10、把黑豆当眼睛,放在烤盘里。
11、打开发酵功能。
12、昼夜不停地发酵。
13、取出发酵好的面团,用刷子刷全蛋液,提前放入烤箱预热,上火,下火,烤钟至表面呈金棕色。
14、蟹宝宝(豆沙包)成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 蟹宝宝(豆沙包)
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