腌儿菜成都家常菜(腌儿菜)

邹超启
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Hello,菲菲来为大家解答以上腌儿菜成都家常菜,腌儿菜的问题,小编也是到网上收集了一些与腌儿菜成都家常菜,腌儿菜相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 买来的娃娃菜用手一个个掰下来,洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的盐,腌制半天。

2、最好是压一个很重的重量,你会看到很多汁液被挤出来。

3、倒掉水后用冷开水冲洗,用厨房纸巾吸水准备糖醋汁,取一盆,加入一半白醋和糖,加热至融化,关火,再加入另一半白醋。

4、彻底冷却后,将娃娃菜放入无油无水干净的密封盒中,加入冷却后的糖醋汁,盖上盖子,摇匀,放入冰箱冷藏。

5、这样腌制,娃娃菜的颜色就从原来的翠绿色变成了黄绿色。

6、你可以吃腌儿菜的成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 腌儿菜

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