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解答:
1、 青椒去头去籽,切段,调个酱:两勺生抽,一勺老抽,一勺陈醋,半勺盐,一勺白糖。
2、炒匀,锅中放少许油,放入青椒,炒至两面虎皮,放入蒜末炒香,放入调好的汁,再放入水淀粉,继续煮钟,即可得虎皮青椒成品图。
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标签: 虎皮青椒
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