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解答:
1、 原料:豌豆淀粉、香草粉、胡萝卜和大蒜豌豆淀粉和香草粉倒入碗中,加入与淀粉等量的水。
2、搅拌后,将剩余的水加入锅中。
3、烧开后关小火,将淀粉水倒入锅中搅拌至出现大气泡。
4、关火,将淀粉液倒入准备好的小碗中。
5、冷却后,将胡萝卜放入冰箱,切丝。
6、将大蒜切碎,放入碗中。
7、加入酱油、米醋、香油、麻油。
8、将凝固的凉粉搅拌均匀,用手剥去边缘,倒出凉粉,切成条状,撒上胡萝卜丝,淋上汁液。
9、可以吃到七彩家族七彩粉,新鲜诱人回到原来夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉粉的成品图。
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