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解答:
1、 两个主角。
2、可以用那种粗山药。
3、我喜欢硬核山药,不仅营养更丰富,而且会更糯。
4、厚山药做出来,有的山药会糯脆的。
5、洗净去皮,切成滚刀片,如图。
6、熟栗子,我是用烤箱煮的,方便煮。
7、结果味道不好,太硬了,还得煮很久。
8、不要模仿我,一定要煮熟了才好吃。
9、先在锅里放一点油山药,加酱油,加的时候一定要分批少量加。
10、就像图中的颜色,因为菜的颜色会越来越重,而且会太黑,太咸,太丑。
11、我用了半勺多,分两批加。
12、加入栗子和红糖翻炒片刻。
13、用了不到一汤匙的红糖。
14、加水,不要太多。
15、这时候用小火,慢慢烧。
16、八角也是这个时候加入的。
17、我用了八片花瓣中的一片来画龙点睛。
18、记得翻锅!看着水干了再加就行了。
19、枸杞,几粒。
20、泡在水里,烧一分钟左右,就可以品尝了。
21、当山药还有点脆的时候,加入枸杞。
22、加入一分钟左右,用半汤匙淀粉勾芡,加入,看汤汁是否浓稠。
23、然后就可以出锅了。
24、这个时候,你就可以品尝了。
25、应该是咸的甜的。
26、如果清淡,加点酱油。
27、红烧山药栗子成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 红烧山药栗子
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