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解答：
1、 苦瓜洗净，切成厚片，胡萝卜洗净。
2、切成片，焯水，捞出沥干水分。
3、鸡蛋放锅里，放锅里煸炒，胡萝卜和苦瓜放锅里煸炒。
4、鸡蛋加盐煸炒，鸡蛋放锅里煸炒，关火。
5、上桌，完成欣赏苦瓜胡萝卜炒鸡蛋的画面。
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标签： 苦瓜胡萝卜炒鸡蛋
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