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解答：
1、 准备原料：紫薯去皮切块，南瓜去皮切块。
2、清蒸。
3、南瓜加白糖打成泥。
4、加入酵母，搅拌均匀。
5、加入面粉、婴儿奶粉，搅拌至絮状。
6、揉成光滑的面团，放置发酵。
7、紫薯加炼乳，打成泥。
8、南瓜面团发酵后取出。
9、排气，揉成面团，分成小的剂型，揉成团，压平。
10、加入紫薯馅，合上，压成饼。
11、将饼放入锅中加热，两面煎至变色膨胀。
12、南瓜发面饼成品图。
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