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解答：
1、 青菜洗净，控水，挤出水分，备用蒜切片，备用香菇切片，油烧开，香菇炒到嫩，青菜炒到变色变形，青菜放入蚝油翻炒，翻炒均匀，最后加入很鲜的香味。
2、翻炒均匀，然后关火。
3、家常版的蚝油香菇炒青菜，简单又营养的成品。
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标签： 家常版蚝油香菇炒青菜 用料简单又营养
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