白萝卜素包子的做法（白萝卜素炸丸子）

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解答：

1、 白萝卜洗净，去皮，用丝巾切丝，加盐，用筷子搅拌均匀，静置片刻。

2、当萝卜丝变软出水后，加入十三香、鸡蛋、姜、葱，用筷子搅拌均匀。

3、加入面粉，继续搅拌均匀。

4、锅里放适量的油。

5、用勺子挖一勺，用筷子适当定型。

6、油加热后，放入成型的丸子，中火慢煎。

7、注意火不要太大，防止它们被烫伤，可以适当调节。

8、炸至表面金黄，盛出，控油至干，装盘。

9、白萝卜素炸丸子成品图。

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