素脆鳝做法图解(素脆鳝)

乔妍苑
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Hello,菲菲来为大家解答以上素脆鳝做法图解,素脆鳝的问题,小编也是到网上收集了一些与素脆鳝做法图解,素脆鳝相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 将蘑菇浸泡在水中,挤出水分,用厨房纸巾擦干。

2、干香菇用剪刀沿边缘剪成条状,中间的心不用。

3、将彩椒切丝。

4、取半碗淀粉,加入适量白胡椒,拌匀,倒入蘑菇条中。

5、拌匀,使每一个蘑菇都裹上一层淀粉,用筛子筛去多余的淀粉,中火加热锅中的油,用筷子将每一个蘑菇条放入油锅中,炸铃,捞出蘑菇条,滤油。

6、勺糖,勺香醋,勺生抽,上来一碗果汁。

7、锅里留底油,倒入调好的汁。

8、烧开勾芡,倒入炒好的香菇条。

9、把蘑菇条翻过来,裹在酱汁里。

10、最后加入切丝的彩椒,撒上白芝麻。

11、翻几个身。

12、出锅了。

13、素脆鳝成品图。

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标签: 素脆鳝

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