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解答:
1、 使用榨汁机或搅拌机将蔬菜和水果分离成果汁。
2、蛋糕粉加水、油、蛋清搅拌成面糊,均匀分成。
3、在每个碗里加入蛋黄(黄色层)、胡萝卜汁(橙色层)和菠菜汁(绿色层),搅拌均匀。
4、此外,在蛋糕粉中加入水、油和蛋清,搅拌成面糊,分三碗,加入甜菜汁(紫色层)、蓝莓汁(蓝色层)和黑树莓汁(紫色层),搅拌均匀。
5、将面糊分别倒入圆形蛋糕盘中(这里用的是英寸的)。
6、每个锅的底部都覆盖有不粘锡箔纸,这样就不会粘锅了。
7、烘烤蛋糕,让它在室温下冷却。
8、如果不圆,用蛋糕刀修剪。
9、组装蛋糕:将紫色的蛋糕胚放在盘子上,铺上一层奶油,然后放上蓝色的蛋糕胚,再铺上奶油,使蓝色、绿色、黄色、橙色、紫红色的蛋糕胚依次摆放,然后整个蛋糕顶部四周都涂上奶油。
10、无色素彩虹蛋糕成品图。
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标签: 无色素彩虹蛋糕
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