红蘑菇样的馒头怎么做(红蘑菇馒头)

柯瑶贤
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解答:

1、 这是发酵面团,面团由面粉、盐、糖、酵母和水混合而成。

2、面团醒发的时候,上面那张,用少许红酵母粉,变成红色的面团。

3、面团的醒发方法与面团相同。

4、然后,将醒发好的面团搓成条状,切成小段,卷成小圆圈。

5、压平后,用白面团摩擦微小的点,贴在蘑菇上,就出了蘑菇头。

6、翻过来,用手或筷子在背面戳一个小洞,用白色面团做成的蘑菇柄放入洞中。

7、完整的蘑菇形状就出来了。

8、放入蒸锅,刷一层油或垫吸油纸。

9、打样钟大火烧开后,会关掉铃声,在闷钟里烤出可爱的蘑菇。

10、红蘑菇馒头的成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 红蘑菇馒头

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