导读 Hello，菲菲来为大家解答以上蚝油焖五花肉，蚝油焖茭白的问题，小编也是到网上收集了一些与蚝油焖五花肉，蚝油焖茭白相关的信息，那么下面
Hello，菲菲来为大家解答以上蚝油焖五花肉，蚝油焖茭白的问题，小编也是到网上收集了一些与蚝油焖五花肉，蚝油焖茭白相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 新鲜茭白去壳洗净。
2、无锡和余姚的茭白是优良品种，口感比一般的好。
3、将茭白切成滚刀片，放入淡盐沸水中焯一下，去除草酸。
4、茭白中含有较高的草酸，会导致油倒入石锅。
5、焯水后取出。
6、撒上葱花。
7、这道菜色泽鲜艳，味道鲜甜。
8、特有的浓稠的蚝油，让略显平淡的茭白尝起来很轻松，而茭白特有的清香和甜味，更是特别好吃。
9、无锡茭白肉质更细腻，更新鲜，更香甜。
10、蚝油焖茭白的成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 蚝油焖茭白
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