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Hello，菲菲来为大家解答以上茄子饺子馅的做法窍门，茄子饺子的问题，小编也是到网上收集了一些与茄子饺子馅的做法窍门，茄子饺子相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 首先把食材处理好，面粉分几次加水，用筷子搅拌使其呈絮状，揉成光滑的面团，密封放在一边。
2、茄子去皮，切成小方块；韭菜切碎；虾喜欢吃颗粒，切成小块，不喜欢吃颗粒，剁成泥。
3、将洋葱切碎以备后用。
4、将虾丁放入拌馅碗中，放入葱姜末，倒入油、盐、生抽、醋、蚝油，搅拌均匀。
5、最好腌制一段时间。
6、加入茄子丁，拌匀。
7、加入切碎的韭菜，搅拌均匀。
8、最后敲入一个鸡蛋，搅拌均匀，做成美味的饺子馅。
9、取出面团，揉出面筋，拉成小丸子，擀出中间略厚，一边略薄的饺子皮，中间放馅，双手捏出元宝饺子。
10、重复操作，直到所有的饺子都包好。
11、最后放入开水锅中煮熟即可。
12、茄子饺子成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 茄子饺子
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