导读 今年五月的全国烧烤月，我们将重点介绍从熏肉到配菜的一系列令人垂涎的食谱。今天，我们为这些来自美食博客 The Cagle Diaries 的南方
今年五月的全国烧烤月，我们将重点介绍从熏肉到配菜的一系列令人垂涎的食谱。
今天，我们为这些来自美食博客 The Cagle Diaries 的南方风味烤豆着迷。
The Cagle Diaries 的创始人 Melanie Cagle 说，她的丈夫喜欢“幻想”烤豆。所以，这个食谱“里面有碎肉和香肠，所以它本身几乎就是一顿饭，”这位美食博主说。
“甜味和烟熏豆的味道与美味的土豆沙拉相得益彰，”Cagle 补充道。
纳什维尔烧烤专业人士展示了他的招牌玉米布丁：试试这个食谱
Melanie Cagle 的南方焗豆，TheCagleDiaries.com
做 12 份
准备时间：15分钟
烹饪时间：2 小时
原料：
8条培根
1个大甜洋葱
1个大青椒
1个大芹菜茎
3瓣大蒜
1磅碎肉
4罐15盎司猪肉和豆类
1汤匙。红糖
1汤匙。全麦芥末
⅓杯烧烤酱
1磅碎肉
1汤匙。克里奥尔调味料
方向：
1. 将培根切碎并煮熟。
2. 取出培根，放在一边，沥干。
3. 在培根油中加入大蒜烹制三位一体(洋葱、甜椒和芹菜)。
4. 加入豆子、糖、芥末和烧烤酱，搅拌均匀。
5. 用克里奥尔调味料将碎肉变成褐色，然后与培根一起加入豆子中。
6. 搅拌混合，盖上盖子，小火煮两个小时。
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