豆腐蛋花羹的做法大全(豆腐蛋花味噌汤)

毛芸妍
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解答:

1、 将豆腐、青菜苗、鸡蛋、青菜苗用味噌酱准备好,去根,用水浸泡,鸡蛋洗净,倒入碗中,搅拌均匀,切块,放入清水锅中,加少许盐,烧开,去除豆腥味,取出冷水,将一半的味噌酱放入锅中,搅拌均匀,将焯水的豆腐放入锅中烧开。

2、将蛋液沿着锅边慢慢倒入锅中。

3、蛋液凝固后,品尝。

4、如果不咸,可以用酱或盐增甜来调味。

5、最后倒入半勺香油,丰富豆腐蛋花味噌汤的味道。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 豆腐蛋花味噌汤

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