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Hello,菲菲来为大家解答以上花式豆沙包,花式豆沙包的问题,小编也是到网上收集了一些与花式豆沙包,花式豆沙包相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 南瓜洗净,去皮,切块,入锅蒸熟。
2、用勺子压入泥中。
3、将面粉和南瓜泥放入盆中,然后倒入事先用温水融化的酵母,用筷子搅拌成絮状面团,再用手揉成光滑的面团,盖上半湿布,放在温暖的地方发酵。
4、菠菜洗净,切成段,放入料理机中,加入适量的水,制成菠菜汁。
5、将菠菜汁慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,用手揉成表面光滑的菠菜面团。
6、当两个面团发酵到很大的尺寸,并且在面团被拉开时看到明显的细胞结构,就说明发酵完成了。
7、以南瓜面团为例:发酵好的面团充分揉搓排气,切成等份的小面团。
8、用手绕圈。
9、建议之内,如果太大,包子就不炫耀了。
10、用擀面杖把它擀成圆形。
11、加入适量豆沙馅。
12、像包包子一样包起来。
13、将折痕面朝下,用手将其弄圆。
14、如图,用压板压出图案。
15、如果没有压板,可以用干净的梳子压,效果也是一样的。
16、用翻糖花模在另一种颜色的面团上压一朵小花,蘸点水放在之前做好的馒头胚上。
17、这是准备好的馒头胚,第二次发酵时钟,用手轻轻按压馒头胚表面,馒头会迅速反弹,做好。
18、锅里放足够的水,蒸钟左右,小火煨钟开盖。
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标签: 花式豆沙包
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