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解答:
1、 这种白菜也叫青白菜,跟这里的白菜形状有点不一样,味道比白菜好。
2、把白菜撕成碎片,去掉里面的茎会更好吃。
3、干辣椒洗净后切成段,去掉里面的辣椒籽。
4、我们还要再拌一碗汁,一勺酱油,一勺香醋,一勺白糖。
5、与酱油拌匀,将油和热油倒入热锅中待用,将锅内白菜连续快速翻炒至完全变色,加入盐和调料,炒干辣椒,再加入调好的酱料,最后翻炒均匀,然后关火出锅。
6、烹饪时不要加水,卷心菜会从水中出来,这样会更美味酸辣手撕包菜成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 酸辣手撕包菜
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