著名的Instagram 食品企业家 Neo Nontso 采用了她在 Instagram 粉丝最喜欢的食谱,并将它们变成了一本精彩的食谱;@dinewithneo - 我的 insta 盛宴。
Nontso 在东开普省的东伦敦长大,在一个杰出的厨师家庭中长大,很快就培养了自己对烹饪的热情。
“当我还是个孩子的时候,食物和家庭是齐头并进的。在我祖母的房子里,厨房是家的中心。人们在那里吃饭、哭泣、被骂和道歉。如果有人遇到麻烦,我们会在厨房处理;如果有人高兴或有好消息,我们会在厨房听到。在混乱和纪律中,我对烹饪产生了浓厚的兴趣,”她说。
正是怀着这种家庭精神,在她朋友的多次劝说下,Nontso 于 2017 年开设了她的 Facebook 页面来记录她的烹饪。现在拥有高达 316,000 名 Instagram 粉丝,她的页面是最受欢迎的页面之一,其中包含所有类型的食谱,使初学者更容易烹饪。
从经典的南非菜肴,如 chakalaka、炖牛尾和 mogudu(牛肚),到国际风味的美食,如西班牙海鲜饭、墨西哥卷饼和粘性烧烤翅膀,她涵盖了所有口味和技能要求。
这些食谱中最受欢迎的现在都在一本漂亮有趣的食谱中,以及 Nontso 的顶级技巧、烹饪术语、厨房工具包、去杂货店清单以及烘焙与烧烤选项。
粉丝们可以期待超过 150 页的食谱,分为“肮脏的用餐”(快餐)、“周末特餐”(特殊场合的菜肴)、“Pasta la Vista”(各种面)、“旁边的东西”等类别'(赢得配菜)和'Sweet Cravings'(甜点和零食)以及她丰盛的食谱,如羊肉potjie、咖喱虾、奶油炖鸡和肉酱面,这些都是全国家庭厨师所珍视的。@dinewithneo - 我的 insta 盛宴在全国的 Exclusive Books、Bargain Books 和 Wordsworth Books 有售,零售价为 R395。
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