导读 西红柿和西葫芦是经典的夏季蔬菜，可用于各种创意食谱，让您轻松准备美味佳肴并像名厨一样展示您的烹饪技巧。第一眼看到电影
西葫芦及其美妙...
西红柿和西葫芦是经典的夏季蔬菜，可用于各种创意食谱，让您轻松准备美味佳肴并像名厨一样展示您的烹饪技巧。
第一眼看到电影 西葫芦及其美妙的味道时，我感到很兴奋。奇妙、鲜艳的颜色和坚果、果味的味道使它们成为夏季菜肴的绝佳原料。腌制和烧烤，它们是烹饪亮点。
我选择面来做这道菜，因为它们细腻的口感与辛辣和炖肉一样的酱汁相匹配。“夏天万岁”，或者正如人所说：“Viva l'estate!”
两份量的材料
酱汁：1个中等大小的洋葱，两瓣大蒜，六个小藤番茄，150克青西葫芦，150克黄西葫芦，8汤匙橄榄油，一茶匙百里香，1茶匙牛至，1厘米干辣椒(取决于你想要多热)，两把新鲜罗勒叶，盐和现磨的黑胡椒。
- 200 至 240 克 面条
- 一些磨碎的硬奶酪
准备
将洋葱和蒜瓣切丁。
将西红柿和西葫芦(带皮)切成大块。
将罗勒叶大致切碎。
用 8 汤匙橄榄油将洋葱丁和大蒜丁炒至发亮。
将番茄、西葫芦片、百里香、牛至和碎辣椒片放入煎锅中，炒匀。偶尔搅拌一下。
加入切碎的罗勒叶，让混合物短暂煮沸。用盐和胡椒调味。
按照包装上的说明煮面。
将面放在餐盘上。将酱汁涂在上面，然后撒上磨碎的奶酪。
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