主厨 Brett Gentles 总是制作出具有启发性风味的食物，并且整个菜单都很有趣，您需要努力决定您想尝试什么有趣的组合。他的食物总是味道很新鲜。因此，当母亲想去克鲁夫听音乐会时，我建议来这里吃午餐。
这当然是值得的。
餐厅本身相当简陋——它是一个古老的邮局，因此名字是吉利茨的邮政编码，但它很舒适，周日午餐时人满为患。妈妈发现这里有点吵，我们问我们是否可以在大寒之后坐在外面度过一个美丽的冬日下午。幸运的是有一张空桌子。
这里的早餐具有传奇色彩，精选的本尼迪克特早餐享有盛誉。事实上，即使是周日午餐，这些东西也会从厨房飞出来。这里有燕麦、水果和能量碗、吐司上的脓状物(可能包括鸡蛋)，但也提供不错的素食选择，如乳清干酪、核果、蜂蜜和烤芝麻，或香草乳清干酪配烤蔬菜和辣椒油，或烤鹰嘴豆泥西红柿和脆洋葱片。当然，牛油果和蘑菇也是特色菜。
有西葫芦和玉米油条、法式吐司和帕尔玛玉米粥，上面配有菠菜荷包蛋和松露油。土耳其鸡蛋的特色是莳萝酸奶、辣椒黄油、薄荷和香菜。几乎每道菜都有一些有趣的东西。
午餐菜单包括一系列有趣的开放式三明治，从传统的熏鲑鱼到稀有的牛腰肉配爱门塔尔奶酪和焦糖洋葱。沙拉充满异国情调，素食味噌和芝麻茄子配上芝麻菜、罗勒、烤腰果和烤菠萝，看起来很鼓舞人心。除此之外，还有每日乳蛋饼、每日汤(是番茄)和每日面，还有几个汉堡和非常合理的牛排和薯条。
周日午餐也提供晚餐菜单。妈妈只看中了鞑靼牛排(R85)，这是她从未尝试过的一道菜。将其与红洋葱丁、刺山柑、第戎芥末、cornichons(法式小黄瓜)和辣椒混合，并在上面撒上蛋黄。配上大蒜蒜泥蛋黄酱、罗勒油和一些好的酵母面包来把它擦干净。这是一道非凡的菜肴，味道完美平衡，整体清新淡雅。满分。
我想尝尝著名的鸡肝酱，但错误地告诉服务员我要鸡肝(R100)，没有意识到早餐菜单上有“烤面包”版本。这些是完全煮熟的鸡肝，配上番茄和帕尔马干酪沙拉和上好的辣椒油。尽管如此，我还是很喜欢它们，辣椒增添了相当多的味道。
对于主菜，轮到我尝试一些我从未吃过的东西了——乳清干酪(Ricotta Gnudi)(R170)。Gnudi 与 gnocchi 类似，只不过是用乳清干酪而不是土豆制成的。这些较大的饺子配上黄油杂碎、野蒜、鼠尾草和欧芹，上面撒上芝麻菜、帕尔马干酪和烤开心果，这是一种充满灵感的感觉。这是一道微妙但味道鲜美的菜肴。它也非常丰富，我几乎吃不完。少吃一个饺子和一份轻蒸的蔬菜可能会更好，这样可以减少浓烈的奶酪味。
妈妈很喜欢她的海角鲑鱼(R190)，配上枯萎的亚洲蔬菜，配上大豆和味噌酱、芝麻和脆米粉。更美丽的味道。
其他主菜可能包括羊排配苹果红烧卷心菜、羊脂胡萝卜和苹果雪茄，或者烤鸡配豌豆和珍珠大麦“烩饭”配香菇、脆皮薄肉和帕尔马干酪奶油。这里的烩饭总是很好吃，但这次是花椰菜，这让我走向了gnudi。
吃完这么多浓郁的乳清干酪后，我再也无法面对任何带有奶油或奶酪的东西了。我本来想尝尝藏红花和白葡萄酒水煮梨配“果仁蜜饼”和开心果冰淇淋，但此时，即使是不起眼的柠檬果冻也超出了我的范围。还提供精选的自制蛋糕和新鲜烤饼。下次。
我们确实享用了美味的咖啡，然后前往克鲁夫参加德班城市管弦乐团举办的一场充满活力(尽管排练稍显不足)的音乐会。一顿美餐的完美结束。
食物： 4 ½
服务： 4
氛围： 3 ½
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