简单的纯素苹果挞

季姣平
导读 为了制作《纯素烘焙圣经》 食谱中的这款质朴、含糖的甜点,将酥皮馅饼翻转过来,以展示美丽的焦糖水果和金棕色的酥皮糕点底料。您需要什么...

为了制作《纯素烘焙圣经》 食谱中的这款质朴、含糖的甜点,将酥皮馅饼翻转过来,以展示美丽的焦糖水果和金棕色的酥皮糕点底料。

您需要什么:

2 汤匙糖

⅓ 杯纯素黄油

¼ 茶匙盐

5 个苹果,去皮、去核,切成厚片

1 包(12 盎司)酥皮

你做什么:

烤箱预热到350度。在烤箱安全的煎锅中,用中低火加热糖,直至融化并轻微焦糖化,小心不要烧焦。从火上移开,加入黄油、盐和苹果,重新加热,煮 10 到 15 分钟。从火上移开。

盖上酥皮并将边缘向苹果方向折叠。在酥皮中心切一个小十字。烘烤 25 至 30 分钟,直至酥皮酥皮膨胀。从烤箱中取出并小心地翻转到盘子上。趁热食用。

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