美食作家英格丽德·谢夫林发现了一家我们都错过的新餐厅。这是参加餐厅周的少数德班餐厅之一，因此我们前往新的海洋购物中心，在 Crane & Feathers 餐厅享用周日午餐。
它位于购物中心的那个区域，通向一个开放的庭院，毗邻 RocoMamas。风呼啸而过，外面令人不舒服，但在天气好的时候，这里可能是一个观看行人的绝佳空间。我们受到了一位美丽的女主人的欢迎，很快就给我们安排了一张桌子。我认出我们的服务员来自德班的另一家顶级酒店。服务友好而优雅。
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这是一家聪明、现代的餐厅，尽管在我和英格丽德聊天时，我们得出的结论是它可能是由委员会设计的，每个人的必备特色物品都陈列在那里，创造了名副其实的怪异场面。从深蓝色和黑色纹理的仿大理石桌子，到深蓝色墙壁上成群结队的，再到沿着一面墙点亮的鹤围绕太阳飞翔的玻璃艺术品，这无疑创造了话题。
椅背看起来像羽绒服，吧台凳上铺着毛茸茸的灰白色织物，看起来像 70 年代的 flokati 地毯，深蓝色长椅上有巨大的豹纹坐垫，它们太大了，你无法使用它们，同时坐。地毯是蓝色豹皮印花，吊灯自然是用羽毛制成的，尽管可能是鸵鸟的。有一个半私人用餐区，周围环绕着蓝色图案的窗帘，下方看起来像是游猎帐篷的天篷。
也许最令人不安的是天花板上的镜面瓷砖。所以女士们，请注意：也许超低胸连衣裙不适合在这里穿。
鸭胸配红薯面疙瘩、kataifi 轮和红酒汁。
该网站宣称 Crane & Feathers 是具有现代风格的融合美食，而小菜单无疑体现了这一点，提供多种亚洲风味和一些更不寻常的肉类产品。它还增加了一个额外的菜单——大概是每周特色菜的列表和一个小寿司菜单。
英格丽德呻吟着。“为什么每个人都觉得他们必须提供寿司菜单?” 她问。尤其是要制作得当、新鲜，就需要专业的寿司厨师。
开胃菜包括辣虾和香肠、鹰嘴豆泥、西红柿和薄荷酸奶。这里有奶油哈里萨辣酱中的卡芒贝尔炸丸子和鸡肝，而三文鱼塔塔基配亚洲沙拉和豆橙酱看起来很有趣，尽管标价为 165 兰特。
英格丽德选择了特色鸡肉饺子(R125)，这是我们一段时间以来吃过的最好的饺子之一。这些饺子没有任何常见的东西——要么太粘，要么太耐嚼——而且味道鲜美。它们配有非常好的酱油，里面有辣椒和柠檬的味道。
牛舌配花椰菜泥，配洋葱瓣和辣椒酱。
我的牛舌(R110)配上花椰菜泥，配上洋葱瓣和辣椒酱，非常美味。上面放着香脆的洋葱，也可能是韭菜。就我个人而言，我认为它不需要辣椒酱，尽管它是一种很好的辣椒酱，并且可能会受益于德国或法国芥末酱。厨房里当然有才华。
主菜可能包括挪威鲑鱼、烤虾或当日鱼类(今天是海角鲑鱼)，还有海鲜拼盘。Kingklip 和小龙虾特色。招牌菜肴包括牛小排配蘑菇调味饭，或羊肉双排(包括腰部和肩部)，配土豆泥，或牛尾和土豆泥。有牛排，不过肋眼牛排和战斧牛排都是SQ的。
素食者可以期待菠菜面条配罗勒香蒜酱和帕尔马干酪，或蔬菜烩饭，或者——英格丽德和我都颤抖——黑胡椒豆腐配蓟。
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