导读 原料:鸡腿1只、姜片葱段各适量、当归2片、枸杞10粒、黄芪3片、冰糖1小块调料:盐1小勺、鸡精2小勺、绍兴黄酒200毫升醉鸡腿的做法1 鸡腿洗
原料:鸡腿1只、姜片葱段各适量、当归2片、枸杞10粒、黄芪3片、冰糖1小块
调料:盐1小勺、鸡精2小勺、绍兴黄酒200毫升
醉鸡腿的做法
1.鸡腿洗净放入锅中,加2小碗清水、姜片和葱段煮熟。
2.将煮熟的鸡腿捞出备用。
3.另起锅加入1小碗水,放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟。
4.加入盐。
5.再加入冰糖继续煮5分钟熄火。
6.倒入绍兴黄酒。
7.放入煮好鸡腿,等汤汁凉透后,将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天。
8.1-2天后,取出鸡腿,切块,配上姜丝一起吃,味道很独特,冰冰的很是爽口。
标签:
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!