椰子和粗糖酿小麦多萨食谱

司徒钧阳
导读 Coconut & Jaggery Stuffed Wheat Dosa 是 Keralite 美食的传统菜肴,可在早餐中享用。这种多萨既健康又美味,只需 15-20 分钟即

Coconut & Jaggery Stuffed Wheat Dosa 是 Keralite 美食的传统菜肴,可在早餐中享用。这种多萨既健康又美味,只需 15-20 分钟即可完成。带有甜味的馅料,您可以搭配过滤咖啡或什至玛萨拉柴来享用这款多萨。这种加糖的 dosa 会受到所有年龄段的人的喜爱。

椰子和粗糖酿小麦多萨的成分

1杯磨碎的椰子

2杯小麦粉

1/2 茶匙孜然粉

1杯粗糖

1/2 茶匙绿色豆蔻粉

根据需要浇水

如何制作椰子和粗糖酿小麦多萨

Step 1 准备小麦粉面糊

为了准备这个简单的食谱,将小麦粉与水混合,使面糊达到类似于 dosa 的稠度。

Step 2 准备馅料

现在,开始将馅料与磨碎的椰子、磨碎的粗糖、孜然籽粉和豆蔻粉混合

第 3 步在平底锅上做 dosa

加热 dosa tawa 并在上面融化一点酥油。酥油融化后,用准备好的面糊制作小麦粉。

第4步加入一半的椰子混合物折叠,煮一分钟,然后趁热食用

煮熟后,将椰子混合物加入dosa的一半,然后折叠另一半。关闭 dosa 内的填充物。

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