寻找奶油和咸味的早午餐?那么这道美味的烤蘑菇和菠菜食谱非常适合您!由于蘑菇和菠菜的碳水化合物含量都很低，所以这道菜不会让你感觉很重。黄油炒蘑菇和菠菜涂上奶油白酱。美味的酱汁在口中融化，增强了炒蔬菜的味道。然后在上面放上很多磨碎的奶酪和香草。这道菜在烤箱里烤到奶酪融化并变成金黄色。烤蘑菇和菠菜是一道简单的菜肴，您只需 10 分钟即可准备好。但是，烘烤大约需要 35 分钟。这种美味的制剂具有很好的口味平衡和许多健康益处。您可以搭配面包棒、大蒜面包、法式长棍面包或您选择的任何面包享用。它也是一道完美的酮菜，因为它的碳水化合物含量低，脂肪含量高。所以，试试这个简单的食谱，给你爱的人留下深刻印象。
焗香菇菠菜的用料
4 份
250 克蘑菇
250 克磨碎的奶酪块
4汤匙黄油
根据需要加盐
2汤匙通用面粉
1 杯煮熟的菠菜泥
3 切碎的洋葱
根据需要黑胡椒
1杯牛奶
1汤匙磨碎的肉豆蔻
如何制作烤蘑菇和菠菜
Step 1 炒香菇和菠菜
首先，将香菇和菠菜洗干净。接下来，切厚片蘑菇。现在，将 2 汤匙黄油放入平底锅中，加入洋葱。翻炒至有光泽。现在加入蘑菇并再次煎炸。当它们适当地涂上黄油后，将平底锅从火上移开，加入菠菜泥、盐和胡椒粉，放在一边。
Step 2 准备白酱
做白酱面，把一个深底锅放在中火上，加入2汤匙黄油，让它融化。然后加入面粉，继续搅拌直到变成金黄色。现在慢慢开始加入牛奶并不断搅拌以避免结块。降低火焰并在其中混合肉豆蔻。一旦混合物沸腾，让它文火煮 3 分钟。不要停止搅拌，因为酱汁可能会结块。最后加入盐和胡椒粉。
步骤 3 将蘑菇和菠菜与白酱和奶酪一起烤 35 分钟
在抹了油的烤盘中，放入调味蘑菇和菠菜。现在覆盖上白酱和磨碎的奶酪。将烤箱加热到 180 度，然后将盘子烤 35 分钟。烤好后，您的菜就可以上桌了。
尖端
您也可以清洗并挤压菠菜中多余的水分并使用它。
为了让它更美味，撒上一些牛至和辣椒片。
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