基辅鸡是俄罗斯菜中的经典菜肴，经常被误解为炸鸡排，这绝不是事实。这是一道令人垂涎的菜肴，您可以在聚会或聚会时为您的亲人准备。这道菜是将鸡胸肉捣碎或压扁，然后涂上三层，然后油炸。它也可以通过在空气炸锅中烹饪以更健康的方式制作。制作这道令人垂涎的小吃食谱所需要做的就是：鸡胸肉、混合香草、鸡蛋、黄油、面包屑、通用面粉、压碎的大蒜和大蒜粉。这种小吃的味道和风味独特，是传统鸡肉食谱的有趣转折。尽情享受这款黄油酥脆的欧陆食谱，让您的客人想要更多。
基辅鸡的用料
2个鸡胸肉
1/2杯通用面粉
1/2杯面包屑
根据需要加盐
1/2茶匙酸橙皮
2捏大蒜粉
1个鸡蛋
1 1/2 杯精炼油
1/4杯混合香草
1/2汤匙辣椒粉
根据需要加水
对于灌装
4瓣大蒜
1/4杯黄油
1汤匙大蒜粉
1/2茶匙黑胡椒粉
如何制作基辅鸡
第1步
准备这个美味的鸡肉食谱，把蒜瓣剥皮，放在一个小碗里压碎。接下来，取一个碗，将混合香草(留一点)、黄油、碎大蒜、黑胡椒和大蒜粉混合在一起。
第2步
然后，清洗并拍干鸡胸肉，然后使肉变嫩。完成后，将均匀的肉放在碗中。
第 3 步
现在，取一个鸡胸肉，蘸上黄油混合物，卷成一卷。您也可以使用牙签密封所有边缘。将其放在托盘中，然后重复该过程以密封另一个乳房。
第四步
然后，在碗里打开鸡蛋，加入水，搅拌均匀。现在，取一个碗，将辣椒粉、大蒜粉和面包屑、混合香草(约 1 茶匙)、黑胡椒粉和盐混合在一起。把它放在一边。
第 5 步
最后，取一个鸡胸肉，涂上通用面粉，然后涂上鸡蛋混合物。之后，涂上面包屑混合物。对另一个鸡胸肉重复上述步骤，然后将它们放入冰箱冷藏约 30 分钟。
第 6 步
一旦完成，把它们拿出来，把炒锅放在中火上，把油加热。当油足够热时，将鸡块放入其中并炸3-5分钟或直至其呈金黄色。完成后取出，与柠檬角和番茄酱一起趁热食用。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！