导读 Hello，菲菲来为大家解答以上桂花糖藕怎么做才烂，桂花糖藕的问题，小编也是到网上收集了一些与桂花糖藕怎么做才烂，桂花糖藕相关的信息，
Hello，菲菲来为大家解答以上桂花糖藕怎么做才烂，桂花糖藕的问题，小编也是到网上收集了一些与桂花糖藕怎么做才烂，桂花糖藕相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 莲藕洗净，切成小块。
2、据说七孔莲藕最适合桂花糖藕，因为它糯而不脆，又融合了糯米和红糖的味道，所以软糯香甜。
3、糯米提前泡一个小时。
4、然后把糯米放进藕孔里，每个孔都是设防的，而且尽可能多，这样煮出来的糖藕糯米味道更好。
5、轻拍莲藕，让糯米完全填满整个莲藕，然后继续加入糯米，直到完全填满。
6、然后用牙签将切好的莲藕“盖”固定，防止糯米在煮莲藕的过程中掉出。
7、放进锅里。
8、加水，再加入红糖，直到整锅红糖水呈暗红色。
9、大火烧开后，关小火，小火焖几个小时。
10、不断地用红糖水浇莲藕，或注意不时地滚动糖莲藕，使红糖水上色均匀。
11、拿出来晾凉。
12、把它切成薄片，放在盘子里。
13、小贴士：不要把煮好的红糖水倒掉，最后倒在切片的糖藕上，让糖藕蘸上红糖汁，味道更好~桂花糖藕成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 桂花糖藕
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