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解答:
1、 将圆生菜的叶子去皮洗净,沥干大蒜切成小块,锅里烧开水,水开后锅里加入少许盐和几滴油,将生菜焯几秒钟,马上拿起热锅里的热油,将大蒜块放入锅中小火翻炒,加入蚝油翻炒,再加入水和淀粉翻炒,将准备好的汁倒在生菜上即可食用。
2、由于蚝油很咸,我没有在蚝油蒜蓉生菜的成品里加盐。
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标签: 蚝油蒜蓉生菜
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