Aloo Paratha 是一道美味的菜肴,您可以随时为您的亲人烹制。这是一种使用土豆、洋葱、小麦粉、绿辣椒、豆蔻种子或ajwain和红辣椒粉制作的易于制作的paratha食谱。这是一道可以在半小时内完成的无忧无虑的菜肴。如果您有客人在短时间内到达,那么您绝对可以尝试这道令人垂涎的菜肴,我们可以打赌他们肯定会喜欢它。在家里试试这个简单的食谱,和你爱的人一起享受吧!
Aloo Paratha 的成分
6份
6 马铃薯
1号青辣椒
10片香菜叶
根据需要加水
红辣椒粉根据需要
4汤匙酥油
1个洋葱
1/2汤匙生姜
1/2汤匙豆蔻种子
根据需要加盐
2杯小麦粉
如何制作 Aloo Paratha
第1步
为了准备这个简单的食谱,把土豆洗干净,然后把它们和水一起放进高压锅里。压力煮 2-3 口哨声。煮沸后,关掉炉子,把土豆削皮放在碗里。
第2步
把土豆和红辣椒粉、盐、切碎的青辣椒、磨碎的姜、切碎的芫荽叶和胡萝卜籽捣碎。充分混合所有成分并放在一边。
第 3 步
在面团揉面盘中加入小麦粉和少许盐。搅拌均匀,然后加入水,揉成柔软光滑的面团。
第四步
面团准备好后,取出一小部分,用一些干面粉卷成薄饼。在这个薄煎饼里塞满土豆馅,然后滚回一个球。用少许干面粉,再次卷成薄饼。
第 5 步
现在,把塔瓦放在中火上,然后把这个烤肉放在上面。用一点酥油,把paratha煮到两面都变成褐色。与黄油和凝乳一起食用。
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