这种流行的欧陆食谱最适合寒冷的季节，因为它可以让您从内部保持温暖。用菠菜、蔬菜汤、土豆和西兰花制成;此汤配方富含必需营养素，可在天气变化期间为您提供舒适感。如果你感觉不舒服，你可以考虑自己做这道汤。最好搭配面包棒享用，这种汤也可以在猫咪派对和游戏之夜等场合制作。这汤在家里做起来超级简单，深受各个年龄段的人的喜爱。所以，试着在周末在家做这个诱人的汤食谱，和你的家人一起享受吧。
西兰花菠菜汤的用料
4 份
2个洋葱
1个西兰花
2把菠菜
根据需要加盐
4汤匙黄油
1个土豆
1汤匙帕尔马干酪
装饰用
黑胡椒根据需要
如何制作西兰花和菠菜汤
步骤 1 将所有蔬菜洗净切碎
首先在水下清洗菠菜叶。用厨房毛巾拍干它们，然后将菠菜叶切碎放在一个中等大小的碗中。现在，在砧板上切洋葱、土豆、西兰花，放在一边。
步骤 2 在蔬菜汤中煮土豆和西兰花
将一个大平底锅放在中火上，一旦它足够热，就在里面加入黄油。当黄油开始融化时，加入切碎的洋葱，用中火煮至半透明。现在在上面撒盐和胡椒粉。然后加入蔬菜汤，搅拌均匀。在锅中加入西兰花小花和切碎的土豆。用中火将混合物煮一两分钟。
步骤 3 将菠菜与蔬菜一起煮 5-7 分钟
当蔬菜煮熟时，在锅中加入菠菜叶并搅拌均匀。用中火煮5-7分钟，偶尔搅拌。蔬菜煮熟后，从火焰中取出，让混合物冷却。
步骤 4 将所有煮熟的蔬菜混合成泥，趁热食用
一段时间后，将这种混合物转移到搅拌机罐中，高速搅拌几秒钟，制成光滑的果泥。把汤转移到一个碗里，在上面撒上黑胡椒。用帕尔马干酪装饰，趁热食用。
提示
要使其成为纯素食谱，您可以避免添加土豆，甚至可以在其中使用纯素奶酪。
你可以用一点杏仁酱，而不是用马铃薯使它更奶油。它不仅会使它更奶油，而且更健康。
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