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Hello，菲菲来为大家解答以上卤味香锅家常做法，营养美味 素卤香锅的问题，小编也是到网上收集了一些与卤味香锅家常做法，营养美味 素卤香锅相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 煮熟的鹌鹑蛋，去皮备用，笋干提前一天泡水备用。
2、待油在热锅中冷却加热后(手放在面团上感觉热)，将豆腐片放入油锅中炸至成型变硬后取出，待油温升高后再炸至金黄色。
3、鹌鹑蛋炒成虎皮。
4、(炸之前一定要控制好水分，不然油会溅出来。
5、)把配件剪下来备用。
6、在锅中加热油，加入八角，桂皮，胡椒，香叶，姜，干红辣椒，洋葱和大蒜，直到香味。
7、加入白糖、酱油、盐，炒香，倒入啤酒和清水，煮沸。
8、加入炒好的豆腐、鹌鹑蛋、笋干、香菇(海带、豆干、黄花菜也可以提前处理，一起加入)。
9、大火煮十分钟，然后转小火煨一会儿。
10、营养美味 素卤香锅成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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