早餐有烤面包和点心

雍霄婷
导读 回到早餐之路,但这一次在莫宁赛德地区,我似乎无意中尝试了几个烤三明治——但是,谁不喜欢美味的吐司,尤其是当面包很好吃并且渗出优质奶...

回到早餐之路,但这一次在莫宁赛德地区,我似乎无意中尝试了几个烤三明治——但是,谁不喜欢美味的吐司,尤其是当面包很好吃并且渗出优质奶酪的时候?而且咖啡是一流的。

简陋的咖啡

地点: 21a Churchill Road, Greyville

开放时间:周一至周五上午 7 点至下午 3 点,周六和周日上午 7 点至下午 2 点

电话: 071 003 9937

这家位于不时尚的丘吉尔路尽头的小餐馆继续出乎所有人的意料。这是半工业区中名副其实的小绿洲,提供一系列有趣且新鲜的早餐,其中许多是素食或纯素食。它还自己烘焙咖啡,煮出的咖啡深邃、浓郁、圆润。当我喝第一口的时候,我很欣赏我的美式咖啡上那层可爱的、丰富的咖啡油脂(corr)。

然后是家庭式烘焙,不仅仅是像布朗尼和芝士蛋糕这样的传统烘焙食品,还包括餐馆自己的酵母面包、羊角面包、许多美味的一口大小的甜食,其中大部分不含麸质,适合家庭烘焙。不耐受者。

这里的氛围时尚、时髦、热闹。数字游牧民纷纷出动,在将工作发送到新加坡、首尔或旧金山之前先喝着浓缩咖啡。

Humble Coffee 供应橙子杏仁蛋糕和法式鲜奶油。

问候很温暖。您在柜台下订单,找到家并放松一下。

我本来想吃鸡蛋当早餐,并考虑过早餐卷饼之类的食物——在玉米饼中加入炒鸡蛋、蘑菇、菠菜、牛油果和切达干酪——或者一碗炒鸡蛋、牛油果、熏鲑鱼和坚果粉。土耳其鸡蛋搭配搅打羊乳酪香草蘑菇和炒蔬菜也受到了启发。有西葫芦油条、荷包蛋和芝麻菜。我正朝着这个方向倾斜。

对于健康坚果,有多种燕麦,包括苹果燕麦和格兰诺拉麦片。冰沙、冰茶冷却器和冰柜完善了健康图景。这里有夹心百吉饼,以及配有新鲜浆果、烤桃子和烤杏仁的法式吐司。每日特价增加兴趣。

但我的眼睛发现了一些在德班其他地方找不到的东西——青辣椒芒果吐司(R62)。这是成熟的切达干酪、红洋葱、芒果酸辣酱和腌墨西哥辣椒。真是一种享受!很棒的面包,很棒的奶酪,还有非常美味的辣椒。嗯。

我不得不喝第二杯咖啡,并搭配上好的橙子杏仁蛋糕和适当的法式酸奶油。我很快就会回来吃油条。

莫宁赛德 (Morningside) 格伦伍德面包店 (Glenwood Bakery) 的精选百吉饼。

格伦伍德面包店

地点: 45 Lilian Ngoyi Road, Morningside

开放时间:周一至周五 6.30am-3pm,周六至周日 6.30am-2pm,周三晚上 5pm-9pm

BuzzDaily 获奖者

电话: 076 633 2993

作为家庭和办公室之间的常规停留点,我很喜欢这里优质的咖啡和正宗的百吉饼——这些不是有洞的面包卷——通常搭配鲑鱼和奶油奶酪,尽管鹰嘴豆泥和烤蔬菜百吉饼值得一去。在冬季,其自制汤配上几片烤酸面团也是最受欢迎的。

这里全天供应早餐,包括蘸鸡蛋、熏牛肉烤面包、烤西红柿和荷包蛋,或早餐百吉饼配三文鱼、奶油奶酪、新鲜叶子和鸡蛋。鸡蛋可以搭配牡蛎蘑菇吐司,或者有全套英式吐司,当然还有燕麦和格兰诺拉麦片。

但我的目光落在了不起眼的奶酪和番茄吐司(R55)上。搭配上乘的面包、顶级奶酪、烤西红柿、新鲜罗勒和芥末,这是一顿完美的午餐。优质奶酪和芥末的搭配非常完美。他们给彼此带来魅力,罗勒是一种富有灵感的添加物,如果你愿意的话,可以是玛格丽特三明治。一位同事很喜欢他们的鲑鱼百吉饼。

当然,如果没有带回家的芝士蛋糕、一条夏巴塔面包和一包帕尔马干酪面包条,这里的旅行就不完整。通常这些人都无法回家。

德烘焙咖啡厅

地点:摩西·马布海达体育场 5 号店

开放时间:周一至周六上午 7 点至下午 4.30

电话: 065 628 9560

在北海滩两份工作之间的间隙,我在 Moses Mabhida 体育场发现了 DesBaked Café,这是 Desiree Ngema 面包店的一家咖啡馆分店,于 2016 年在派恩敦开业。当 Ngema 认为自己的“快乐之地”是创造美丽而美丽的地方时,她离开了企业界。美味的“艺术品”。从那时起,她的面包店就开始蓬勃发展。

您可能在德班一些较好的市场遇到过她的摊位。

这家咖啡馆是一家小而现代的咖啡馆,里面有几张桌子,还有几张放在人行道上。更小的厨房柜台上有一系列漂亮的蛋糕可供选择,还有一系列简单的烤三明治。我注意到了一个上面有黑巧克力糖衣和漂浮在上面的牛奶巧克力“球”。还有看起来很美味的饼干、脆饼和馅饼。然后是咖啡机。

我喜欢一杯醇厚但圆润的咖啡和美味的烤培根鸡蛋三明治。

我必须尝试那个巧克力杯子蛋糕——我在 iHeart Market 吃过 Ngema 的天鹅绒蛋糕,味道很好。我还得带一包美味的黑巧克力饼干回家。另一个赢家。

这是一个放松和融入世界的好地方。一个人从隔壁的健身房出来,点了一杯咖啡。“我想,经过一番艰苦的训练后,我可以吃块蛋糕犒赏自己,”他告诉女服务员。

我对饼干也有同样的感觉,而且它们也是一种享受。

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