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解答：
1、 雪梨、冰糖、枸杞准备好；雪梨洗净，切去顶端；用勺子或挖掘工具挖出雪梨的核；加入冰糖、枸杞和适量的水(填腔即泡冰糖枸杞为宜)；将雪梨顶部放回热水蒸锅蒸半小时；出锅了，雪梨炖冰糖不仅好吃。
2、还有化痰、润肺、补肺的功效；冰糖炖雪梨成品图。
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标签： 冰糖炖雪梨
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